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葡萄酒兑雪碧??红茶加奶加糖?

发布时间:2019-12-03 09:08:27
[摘要] 据韩国海关总署的数据显示,本月前十天日本啤酒总进口量较上年同期下降了99.9%。此外,日本香烟和美容电器的进口分别下降了92.7%和83%。自7月以来,韩国活动团体一直在抵制日本产品。去年10月份,韩

当法国人鄙视中国葡萄酒对抗雪碧时,中国人也可以取笑他们喝加牛奶和糖的红茶。文化融合需要瑞典拉各斯精神。

不久前,我翻译了一本书,书名是《合适》,由中信出版集团出版,作者是林奈·邓恩(linnea dunne),一位在爱尔兰生活多年的瑞典人。瑞典是世界上幸福指数最高的国家之一。据说这与一种叫做拉各斯的生活方式有关,拉各斯被认为是瑞典的软实力。拉各斯是瑞典语,在其他语言中没有相应的单词。意思是“不多不少,恰到好处”。然而,事实上,它的内涵和外延更加丰富和复杂。它在词类中可以用作名词、动词、形容词和副词。瑞典人认为拉各斯是合适的、平衡的、身心健康的、诚实的和对社会负责的。将原标题“lagom”翻译成“适当的”只需要lagom的基本含义。该书的内容涵盖瑞典人的工作、休闲、饮食、服装、家居、健康、社区、环境保护等细节。

在书中关于饮食的章节中,介绍了一种瑞典人在圣诞节前在家制作的饮料glgg。制作这种饮料的主要成分和配料是:红酒、不加糖的苹果汁、干姜或新鲜去皮的姜片、苦桔皮、桂枝、丁香和豆蔻豆。以下成分是:橘子片、桂枝、八角、葡萄干和去皮的白杏仁。

制备方法如下:(1)将所有主要成分和配料放入平底深锅内,用文火加热,直至锅表面出现水蒸气。不时搅拌,不要煮沸。(2)关火,盖上锅盖,让它过夜。(3)在准备饮用前,再次慢慢加热,然后倒入一个小杯子,杯子里预先装满一些后期配料。

没有这种混合加热的葡萄酒,瑞典的圣诞节是不快乐的。

这让我想起了20多年前中国人喝酒的方式。那时,中国人对酒几乎一无所知,在餐桌上也很少喝酒。然而,在卡拉ok这样的地方,人们发明并推广了一种饮酒方法:将一瓶葡萄酒(通常是长城干红葡萄酒)倒入一个直的广口玻璃瓶中,然后打开一个易拉罐,将一种叫做雪碧的苏打水倒入酒中,混合一到两罐,没有规则。一天晚上唱卡拉ok,开很多瓶酒。

瑞典人喝混合热葡萄酒。我想知道法国人对此有没有说什么。多年来,法国人真的鄙视中国人把雪碧和葡萄酒混在一起。法国是世界上最重要的葡萄酒生产国。葡萄酒文化博大精深。喝酒有一套标准。在法国人眼里,中国人喝这样的酒真的没有文化。

在各种饮料中,茶和酒相当相似。茶是植物的叶子,葡萄是植物的果实,生长在地下。茶和酒的质量都与当地条件、气候、品种、年份、产量等有关。饮酒的条件和方法也更加讲究。

中国是茶的故乡和茶文化的发源地。饮茶在三国两晋时期越来越流行。直到现在,茶是大多数中国人的日常饮品,就像葡萄酒是西方人的日常饮品一样。不止一个法国酒厂老板告诉我,他们之所以对开放原本空白的中国葡萄酒市场充满信心,是因为中国人可以品茶,他们的舌头绝对可以品酒。

如今,以法国为代表的西方葡萄酒生产国正在努力开拓中国市场,向中国推广葡萄酒文化。据史料记载,中国茶文化的传播始于公元5世纪至16、17世纪,在西方主流文化的背景下传播到欧洲和北美,并在那里流行起来。此后,茶叶逐渐成为中西贸易中的主要商品,占中国各类出口商品价值的比重,最高可达50%以上,这是200多年来的首次。

最近,美国历史学家何思冰博士翻译了一本旧书,并要求我们学校阅读翻译版《广东汉语》。这本书的作者小奥斯蒙德·蒂芙尼是美国人。1844年5月,21岁的他乘坐一艘三桅商船去了中国。历经四个月的艰辛,他于九月抵达广州,待了四个月,并于次年农历新年前从广州返回。在广州逗留期间,他去了许多外国人可以参观的地方(当时外国人的活动受到限制),以了解当地的社会、经济和风俗。1849年,170年前,他在波士顿出版了《广州游记》。


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